Overview
体验概要
在日本，料理教室非常受欢迎。从挑选新鲜食材到细致的刀工技巧，整个烹饪过程都体现了对食材本身风味的尊重。在这里，您可以愉快地体验制作传统料理的过程。
担任讲师的厨师长拥有丰富的日本料理经验，在亲自演示烹饪的同时，还会介绍每道菜背后的故事。料理体验主要包括制作助六寿司（手卷寿司与稻荷寿司拼盘），参加者无需携带任何工具。
烹饪完成后，您还可以品尝到厨师长亲手制作的荞麦面，充分体验正宗的日本料理文化。
实施期间
2024年12月1日至2025年3月31日（来年也计划实施）
休息日
每周星期一・每月第三个星期二
特别事项
如果您有食物过敏，请提前告知我们。
Details
体验详细
行程亮点介绍
荞麦玄
前寿司师傅精心制作的手工荞麦面，口感滑爽，堪称绝佳。
坐落于川越街道一隅的“荞麦玄”，是一家拥有传统古民居风情的特色店铺。在充满韵味的空间中，尽情享受地道的手工荞麦面吧。
助六寿司体验
在料理长的指导下，您可以体验制作寿司的乐趣。所需工具我们都会准备好，欢迎您轻松参与。
此外，所有工具都可以带回家，便于在家中继续使用和制作。
手工荞麦面（用餐）
体验结束后，您将享用店内的手工荞麦面，并搭配亲手制作的寿司一起品尝。
街道散步
您还可以漫步在充满历史气息的川越街道。
根据需求，还可以安排和服体验或裂织体验（需提前预约，另收费）。
Schedule
行程表
体验行程时间安排如下：
在“荞麦玄”集合
14:00
日本料理体验
14:00 - 16:00
用餐
16:00 - 17:00
解散
17:00
1. 在“荞麦玄”集合
在集合地点，我们将为您介绍整个行程和流程。即使是第一次参加的朋友，也可以放心参与，我们会细心引导。
2. 日本料理体验
您将体验制作寿司的乐趣。我们会为您准备好所需的所有工具，并由料理长进行指导，欢迎轻松参与。
3. 用餐
享用体验中亲手制作的寿司、店内自豪的手工荞麦面，以及采用当地食材制作的特色美食（费用自负）。
4. 解散
用餐结束后，原地解散。
Pricing
体验费用
请查看费用和取消政策
学习日本之味的美食之旅
日本料理制作体验・全程翻译导游陪同
日元8,000/人
- 中文导游翻译费
- 料理制作体验费
- 手工荞麦面套餐费
预约方法
您可以通过本网站的预约页面轻松进行预约。由于每个团体人数有限，建议尽早预约。根据您的需求，也可以商讨调整行程计划。
取消政策
从预约日期的前一天起，取消的免费期限为11天前。自10天前起，按照以下标准收取取消费用，敬请谅解。
10日至8日前：20%
7日至2日前：30%
前一天：40%
当天（活动前）：50%
体验开始后未通知未参加：100%
Booking
关于预约
您可以24小时随时进行预约。我们提供银行转账以及安全的在线支付系统，支持信用卡和电子支付等多种支付方式。
预约完成后，旅游详细信息与确认邮件将自动发送给您。此外，我们还会提前向您提供旅行所需的相关信息和准备物品。
1. 在预约页面填写必要信息
请填写您的预约日期、时间和人数。如果由于某些原因无法满足您的要求，我们会重新与您联系。
2. 自动发送预约确认邮件
点击预约表单的提交按钮并完成预约后，系统将自动发送预约确认邮件。
3. 如果内容无误，预约完成
如果预约中存在问题，或者无法满足您提出的要求的情况下，将由工作人员负责重新与您联系。
