Overview
ツアーの概要
日本では、料理教室は非常に人気があります。新鮮な食材の厳選から、包丁さばきの細やかな技術まで、調理の過程は食材そのものの風味への敬意を表しています。
ここでは、伝統的な料理作りを楽しく体験できます。講師を務める料理長は日本料理の豊富な経験を持ち、調理を実演しながら、各料理に込められた物語も紹介してくれます。料理体験は主に助六寿司（手巻き寿司と稲荷寿司）を作り、道具は一切持参する必要がありません。
調理が終わった後は、料理長が手打ちしたそばを味わうことができ、本格的な日本料理文化を存分に楽しむことができます。
設定期間
2024年12月1日～2025年3月31日（次年度も実施予定）
設定除外日
毎週月曜日
毎月第3火曜日
特記事項
食物アレルギーがある場合は、事前にお知らせください。
Details
ツアーの詳細
ツアーの各ポイントをご紹介
そば玄
元寿司職人のご主人がこだわる、のど越し抜群な手打ち蕎麦です。
川越街道の一角にある、古民家の風情が素敵な「そば玄」。趣のある空間で、本格的な手打ち蕎麦をご堪能ください。
助六寿司体験
料理長のご指導により寿司作りの体験をしていただきます。道具は全てご用意しますので、お気軽にご参加いただけます。
また、道具は全て持ち帰ることができ、自宅で活用できます。
手打ち蕎麦（お食事）
体験の後は、お店の手打ち蕎麦と共に自分で作った寿司を一緒にいただきます。
街道散策
歴史的な雰囲気が溢れる川越街道を散策できます。
要望に応じて、着物体験・裂織体験も手配できます。（別途要予約・有料）
Schedule
ツアースケジュール
各行程の時間配分は下記の通りです。
そば玄に集合
14:00
日本料理体験
14:00 - 16:00
食事
16:00 - 17:00
解散
17:00
1. そば玄に集合
集合場所にてツアーの概要や流れをご説明します。初めての方でも安心して参加できるよう丁寧にご案内します。
2. 日本料理体験
お寿司作りを体験いただきます。道具は全てご用意し、料理長の指導がありますのでお気軽にご参加いただけます。
3. 食事
体験で作ったお寿司と自慢の手打ち蕎麦、そして地元の食材を使った特製料理を一緒にお楽しみいただけます（自費）。
4. 解散
食事の後、現地にて解散となります。
Pricing
ツアーの料金
料金とキャンセルポリシーをご確認ください。
日本の味を学ぶ美味しい旅
通訳ガイド付き日本料理体験
¥8,000/人
- 中国語ガイド通訳料
- 料理作り体験料
- 手打ちそば定食代
予約方法
本サイトの予約ページから簡単にお申し込みいただけます。ツアーの人数には限りがあるため、早めのご予約をお勧めいたします。お客様のニーズに応じたプラン変更もご相談可能です。
キャンセルポリシー
予約日の前日から起算して、11日前までのキャンセルは無料で対応いたします。10日前からは下記の通りのキャンセル料を申し受けますのでご了承ください。
10日〜8日前：20%
7日〜2日前：30%
前日：40%
当日（実施前）：50%
ツアー開始後無連絡不参加：100％
Booking
ツアーの予約
ご予約は24時間いつでも可能です。銀行振込はもちろん、オンラインでの安全な決済システムを導入しており、クレジットカードや電子決済など、幅広いお支払い方法に対応しています。
ご予約完了後、ツアーの詳細や確認メールが自動送信されます。また、旅行前に必要な情報や準備物についても事前にご案内いたします。
1. 予約ページで必要事項を入力
ご希望の日時や人数をご入力いただきますが、諸事情によりご希望に添えない場合は、改めてご連絡いたします。
2. 予約確認メールが自動送信
予約フォームの送信ボタンをクリックし、予約が完了しますと、自動的に予約確認メールが送信されます。
3. 内容に問題がない場合は予約完了
予約内容に問題がある場合、また、諸事情によりご希望に添えない場合は、事務局から改めてご連絡いたします。
